中新社北京2月9日电 (记者 刘亮)在9日的新闻发布会上，记者获悉，中国有关部门近期出台了一系列制度性文件，进一步加强对主要液体食品道路大宗运输全过程的监管，切实保障食品安全。
2024年7月，相关媒体曝光了“油罐车运输食用植物油受阻”事件，暴露了液体食品大批量道路运输中缺乏通行证、违法行为处罚较轻等问题。近年来，中国有关部门出台了一系列政策措施，确保专用车辆专用，加强食品运输全过程监管。它还规定国家对主要液体食品的散装公路运输实行许可证制度。近期，市场监管总局也将开展工作会同有关部门制定运输许可等配套制度文件，努力弥补散装液体食品运输管理制度的缺陷。
9日在北京举行的新闻发布会上，国家市场监督管理总局食品安全司司长孙汇川表示，我国目前有一系列措施确保大批量运输的液体食品安全：“目录管理——严格准入控制——严格过程控制——全程追溯——标准支持”。他介绍说，公司已基本建立了“安全管控”体系，更好系统地提升了液体食品大宗运输食品安全风险防范和管理的治理能力和有效性，为确保“一流安全”提供了有力保障。一种为人民服务的语言。”
其中，相关文件重点解决了这个问题“可以运输什么？”明确液态食品5大类、14小类纳入准运许可管理范围。同时，为了解决海运集装箱能运输什么的问题，明确规定它是运输特殊货物的罐式集装箱。
对于许可条件，相关文件从集装箱、从业人员、管理制度等方面详细规定了准入条件。从追溯管理的角度来看，相关文件要求承运人、承运人和收货人如实、完整地记录发货、运输、装卸等信息，确保整个运输过程可追溯。
据悉，两项强制性国家标准已经公布：《食用植物油散装运输卫生要求》和《液体食品散装运输技术规范》，需要特殊的运输容器和特殊的材料。明确了食品标签要求，完善了食用植物油等液体食品散装运输的卫生要求和控制标准，为散装运输设定了难以逾越的安全极限。 （已完）【编辑：曹子健】
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