中新网沉阳2月4日电(江月恒韩浩天)钢铁饭店的猪头、颗粒饭店的糕点、政府饭店的面食……鞍山钢铁集团的名吃美食齐齐亮相“钢城美食节”。 3日，辽宁省鞍山市鞍钢体育场人头攒动，居民争相购买食堂里难得一见的“私房菜”。这些原本只有鞍钢员工才能吃到的美食，如今已成为鞍山市民囤年货的新宠。
为期10天的钢城美食节由鞍山市钢城服务公司、鞍山新闻传媒中心、鞍山市糖酒行业商业协会联合举办。鞍钢百余家食堂、众多酒店、连锁超市精心打造1200余种特色美食和优质产品，为鞍山市民过上新的一年r 的除夕派对充满了烟花。
鞍钢现代都市服装（鞍山）有限公司东山宾馆内陈列的食品 韩浩天提供
在烧结颗粒食堂糖果前，市民们排着整齐的队伍品尝产品，吃完后赞不绝口。 “没想到食堂做的蛋糕味道这么纯正。 “我买了一些给我的孙子吃，然后带回家。”这位女士向记者展示了她刚买的红豆麻糬。
“我们食堂制作的糕点有20多种，都是从传统食堂厨师那里传承下来的，味道很正宗。这些糕点一般不卖给第三方，只是为了给我们的员工日常饭菜增添多样性。”鞍钢烧结颗粒餐厅主管张凤霞说。
市民在红豆烧结颗粒餐厅摊位前品尝美食。图片来源：韩浩天。
手里端着一盘滚烫的酸菜，老太太二姐兴奋地告诉记者：“这个味道，我好几年没吃过了！”为了方便市民购买，鞍钢职工俱乐部宾馆将酸菜血肠用塑料封口，搭配排骨和自制韭菜花。购买后，市民可以在家中享用酒店美食。
鞍山市一位居民告诉记者，他的父亲在鞍钢退休多年，这次父亲委托他到钢厂买猪头。 “我父亲退休后想尝试一下，他说：“闻起来像真的。”我想再买一些，自己尝试一下。”
“食堂我们钢厂生产猪头已经有30多年了，我们有自己的配方，员工们都很喜欢。”钢厂食堂商务总监张立业说。
一位回家的鞍山市民高兴地告诉记者：“平时今天美食节都买不到好吃的，我都等了争取这个机会全年购买许多产品。 “我过两天就回来。”
鞍山现代城市服务（鞍山）有限公司副总经理袁帅告诉记者，此次除了鞍山100多家餐厅的特色美食外，一些生鲜食品、米面、牛奶等也将在鞍山销售。他说，通过向市民提供这一服务，他们可以在一处购买所有年货，把鞍山食堂变成“市民厨房”，营造浓浓的年味。 （完）
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