中新社银川2月6日电 (记者 李佩珊)记者6日从宁夏回族自治区农业农村局获悉，近年来，宁夏回族围绕特色农牧业，着力体系建设、强化园区、培养领军人物、形成品牌、推进融合，推动农产品加工业向提质转型、创新驱动、集群发展，形成了初级加工协同发展的良好格局。精深加工和综合利用加工。截至2025年底，宁夏回族自治区农产品加工业总产值达到1058.9亿元，从业人员14.5万人，与“十三五”末期相比分别增长50.6%和23.5%。质量工业发展的质量和效率不断提高。
围绕“粮头、饲料尾”、“农头、工尾”、“牛头、肉尾”的重要衔接，宁夏回民出台一系列扶持政策，打造涵盖32个食品门类的特色加工体系，产业集群良好、特色化的发展趋势日益明朗。其中，葡萄酒打造了全产业链：葡萄酒产量占全国40%，增速连续六年位居全国第一，全产业链产值达到450亿元。枸杞深加工产品达120余种，全产业链产值达213亿元，枸杞品牌荣获国家质量奖提名称号，实现枸杞行业该奖项的首次突破。这乳制品总产值472亿元，部分乳品指标超过欧盟标准。牛羊肉精深加工产品比重超过25%，盐池滩“六上国板”羊、六盘山牛肉畅销多地。
在产业集聚方面，宁夏回族自治区以加工园区为产业发展的主要基地，通过集聚要素和综合政策推动产业链集群。 2024年以来，宁夏回族自治区累计投资4400万元，帮助8个地州（区）加工集群转型升级，推动转型、绿色化、数字化转型。目前，宁夏回族自治区21个农产品加工开发区已设立企业469家，其中自治区以上龙头企业133家。园区加工产值380.3亿元，占全自治区总产值的35.9%。
同时，宁夏回族自治区培育并形成了国家、地区、城市各级的一流企业梯队。 4家企业入选中国农业企业500强，推进“三品牌共创”，打造特色农业品牌阵。当前，葡萄酒旅游、文化休闲、枸杞健康服务等农旅结合的新业态备受关注。这些不仅吸引游客深度体验，而且不断拓展产业价值空间，促进农民就业增收，推动农产品加工业整体利润不断提高。 （已完）【编辑：梁毅】
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