中新社南京1月29日电 (李星宇 袁胜波)随着春节临近，江苏扬州的肉包子生产企业正处于出口高峰。近日，一批价值约20万元的速冻肉包子在南京海关所属扬州海关的监管下完成检验，正在发往更广阔的海外市场。作为“世界美食之都”，扬州的传统菜肴正成为国外消费者首选的“年货”。
海关人员将对扬州出口的包子进行现场监管。图片由袁胜波提供。
在扬州某公司的生产工厂，8条生产线正在全速运转。该公司常务副总裁李成忠表示，公司总销量的10%销往国外，日产能高达40万件。目前我们正在努力完成C前最后一批海外订单中国新年。
扬州的包子制作技艺博大精深。近年来，通过利用食品行业的最新技术，当地工业变得更加成熟。通过建设高水平洁净工厂，引进自动化生产线和速冻技术，实现传统美食的规模化、标准化生产。目前，扬州有速冻肉包子生产企业30多家，其中15家获得出口注册资格，年出口肉包子约5000万个。
为防止传统美食外流，扬州海关指导企业建立从原材料到最终产品的全链条质量控制体系，对关键生产环节进行核查监管。针对节前出货高峰，海关还开通现场查验“绿色通道”，确保C类货物及时通关。圣诞产品。
据统计，2025年扬州海关监管的速冻货物出口量共计2260吨，产品出口到全球20多个国家和地区。 （完）
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